På Store Børs sætter vi smagen og råvarerne i centrum

Vi ser det som vores fornemmeste opgave at overraske og begejstre dig – også når du blot kommer forbi en onsdag aften for at få vores gourmetburger.
Omdrejningspunktet i restauranten er de friske, sæsonbetonede råvarer og glæden ved mad.

 

Forretter
Dagens suppe (spørg betjeningen) 85,-
Hjemmerøget laks 95,-
Oksecarpaccio 108,-
Dagens risotto (spørg betjeningen) 125,-
Hovedretter
Dagens fangst med garniture 
– spørg betjeningen
225,-

Rib-eye fra Novillo 250 gr. 268,-
Rib-eye fra Novillo 350 gr. 348,-
Rib-eye fra Novillo 500 gr. 448,-
Chef steak fra Greater Omaha 250 gr. 248,-
Mørbrad af dansk marskkvæg 225 gr. 328,-
Wagyu Premium cut 200 gr. 348,-
Wagyu Premium cut 500 gr. – kan skæres til tre personer 798,-
Wagyu special Premium cut 200 gr. 675,-
Wagyu special Premium cut 500 gr. – kan skæres til tre personer 1375,-
Alle bøffer serveres med pommes frites,
bearnaise og rødvinssauce
 Gourmetburger  168,-
Ost
Den lille oplevelse
Et udvalg af kokkens farvoritter med hjemmelavet garniture
85,-
Den store oplevelse
Et udvalg af kokkens farvoritter med hjemmelavet garniture
125,-
 Desserter
Husets hjemmelavet is og chokoladekrymmel 78,-
Dagens kage 85-
Kokkens overraskelse 125,-
Petitfour 45,-

 

Gem