AFTEN
Serveres i tidsrummet 17:00 – 23:00
(køkkenet lukker kl. 21:00 – kl. 20.00 om søndagen)
Hverdags forkælelse
Serveres søndag – torsdag
2 retters menu
kr. 275,-
Burrata – tomat – grøn olie
Flat iron steak – palmekål – tyttebær – glace – pommes frites – mayo
DET FEDTEDE
Vaffel – fried chicken – sennepscreme – parmesan
kr. 75,-
Gambas pil pil
kr. 69,-
Vagtellår – fermenteret hvidløgsbarbecue
kr. 55,-
FORRETTERNE
Burrata – tomat – grøn olie
kr. 98,-
Kammusling – kartoffel – løvstikkeolie – chips
kr. 125,-
Tatar – bøgehatte – fennikel – æggeblomme – purløgsmayo
kr. 110,-
HOVEDRETTERNE
Stegt blomkål – kejserhatte – kartoffel – tang – kærnemælk – brunet smør
kr. 150,-
Stegt hvid fisk – spinat – squash – sauce nage
kr. 215,-
Sortfodsgris – majspuré – grillet majs – palmekål – glace
kr. 225,-
Flat Iron steak – Foie Gras – bitre salater – glace – pommes frites
kr. 345,-
Flat Iron steak – 1/2 hummer – bitre salater – sauce choron – pommes frites
kr. 360,-
DESSERTERNE
Øllebrød – brombær – creme anglaise
kr. 85,-
Havtorn – fløde 48 % – græskarkerner
kr. 85,-
Blåbær – hvid chokolade – sablé
kr. 95,-
4 Arla Unika oste – kompot – knas
kr. 135,-
Kontakt os med information om eventuelle allergier.
Kontakt
Restaurant Store Børs
Havnevej 43
4000 Roskilde
Telefon: (+45) 46 32 50 45
Mail: info@store-bors.dk
5-retters menu kr. 450,-
Med anbefalede vine kr. 900,- eller non-alkohol menu 650,-
Seneste bestilling for 5-retters menu er kl. 20:30
Menuen skal bestilles af hele bordet
Kammusling – grønne druer – tallerkensmækker – ajo blanco
Henri Bourgeois, D’Antan, Loire 2017 – Sancerre
Kejserhat – bøgehatte – hønseconsommé
Vignaioli Contrá Soarda, Veneto 2017 – Vespaiolo
Hvid fisk – peberfrugt – verbena
Raimat, Catalonien – Cava
Flat Iron Steak – spinat – forårsløg – kapers – peberrod
Castello di Bolgheri, Varvara, Toscana 2017 – Carbernet Sauvignon & Merlot
Vælg mellem:
Havtorn – fløde 48 % – honning – græskarkerner
Warre’s, Fine White Port, Douro
eller
Arla Unika oste – kompot – knas
Warre’s, Otima 10 years Tawny, Douro