Gourmethygge Roskilde Havn
Store Børs er en restaurant hvor råvarernes kvalitet er i højsædet og hvor årstiderne bestemmer, hvad der kommer på tallerknerne.
Vi serverer mad i øjenhøjde – ingen fine fornemmelser, bare en kæmpe glæde for lækkerier.
Vi vil gerne give alle vores gæster en spændende madoplevelse i en hyggelig og uformel atmosfære.
Vin er også en stor passion for os og vi har sammensat et vinkort, der præsenterer lidt for enhver smag og som ikke mindst matcher vores madfilosofi.
Vi lader os inspirere af hverdagens input og tidens trends og skifter løbende menu.
Forkæl dine smagsløg med vores 5-retters menu
-
5 fra havet
Carpaccio af tun citron peber ruccola
Hummersuppe tigerrejer rodfrugter hvidvin chili
Ravioli med hellefisk blåmuslinger sauce asparges
Kulmule jomfruhummer tomatsauce persille grønt
Vælg mellem italiensk ost eller sorbet
Menu: 495 KR
Vinmenu: 450 KR
Non-Alcohol: 250 KR
-
5 fra landet
Oksemørbrad trøffelsauce grønt
Burrata parmaskinke cherrytomater pistacie
Rosastegt sødmælkskalv ansjoser kapers sauce
Carpaccio af mørbrad trøffelolie mizuna parmasan
Vælg imellem italiensk ost eller sorbet
